Sonntag, 1. Juli 2012

DDR Rezept Eierhäckerle

Eierhäckerle

ZUTATENLISTE für 4 Portionen:
4 Eier, hartgekocht, in Scheiben
75 g Schinkenspeck, gewürfelt
2 Heringsfilets, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Apfel, entkernt und gewürfelt
Salz, Paprika
Gehackte Kräuter
Curry, wer mag
ZUBEREITUNG:
Alles wie oben schneiden und verrühren. Die Eier kann man auch würfeln.

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