DDR Rezept Käsekugeln

Käsekugeln

Zutaten für 4 Personen:

200 g gekochte Kartoffeln
65 g geriebener Käse
40 g Margarine
50 g Mehl
1 Ei
Salz, Muskat oder Paprika
geriebene Semmel
ZUBEREITUNG:
Zur schaumig gerührten Margarine geriebene Kartoffeln, Mehl, Ei, Gewürz und Käse geben.
Aus der gut vermengten Masse Kugeln formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedendem Fett hellbraun backen.

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