4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
500 ml Buttermilch
1 Pk Backpulver (500ml)
1 Pk Vanillezucker
BELAG:
1 Tasse Klarer Zucker
2 Tassen Kokosraspeln
40 g Mandeln, gehobelt
200 g Sahne
Butter, geschmolzen
ZUBEREITUNG:
Aus den Teigzutaten flüssigen Teig herstellen.Blech mit Backpapier belegen und Teig darauf verteilen.
BELAG:
Zucker, Kokosraspeln und Mandeln mischen und auf dem Teig verteilen.
BACKROHR:
Bei 200°C im Backofen ca. 30 Min backen.
Auf den noch heißen Kuchen löffelweise zerlassene Butter sowie flüssige Sahne verteilen.
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