Arme Ritter
Zutaten für 4 Personen:
4 Scheiben Weißbrot1/4 Ltr. Milch
4 Eier
2 Essl. Zucker
1 Prise Zimt
Geriebene Zitronenschale
75 g Butter
ZUBEREITUNG:
Milch mit Zucker, Zimt und geriebener Zitronenschale aufkochen und erkalten lassen.
Weißbrotscheiben darin tränken, in den zerschlagenen Eiern wälzen und in heißer Butter von beiden Seiten goldgelb braten.
Auf kleinen Tellern anrichten und mit Zucker oder Kompott bedeckt servieren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen