DDR Rezept Obstsuppe mit Grießlößen (Pommern)

ZUTATENLISTE für 4 Portionen:

OBSTSUPPE:
500 g Obst nach Wahl
Zucker
1 L Wasser
etwas Zimt oder Nelken
1 EL Speisestärke (Mondamin, Maizena)
EINLAGE GRIESSKLÖSSE:
½ L Milch
250 g Grieß
Salz
Zucker
evtl. 1 Ei

ZUBEREITUNG:

OBSTSUPPE:
Obst putzen, klein würfeln. Im Wasser mit Zimt gar kochen. Suppe mit angerührter Stärke binden. Grießklöße als Einlage einlegen.
GRIESSKLÖSSE:
Milch, Grieß, Salz, Zucker im Topf erhitzen und so lange kochen, bis sich die Masse vom Topfe löst.
Etwas abkühlen lassen. Nach belieben 1 Ei untermischen. Mit 2 Löffeln Klöße formen. Klöße in der kochenden Suppe gar ziehen lassen.