Rindfleischsalat
ZUTATENLISTE:400 g mageres Rindfleisch
200 g Möhrenscheiben, gedünstet
100 g Zwiebelstreifen
etwas Öl
Essig, Salz, Zucker
100 Gramm Majo
ZUBEREITUNG:
Rindfleisch kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in wenig Öl andünsten.
Alles mischen und würzen, mit Majo anmachen.
Garnitur: Sechstel oder Scheiben von Ei
Beigabe: Gutes Vollkornbrot
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