Freitag, 29. Juni 2012

DDR Rezept Pfefferfleisch

Pfefferfleisch

ZUTATENLISTE für 4 Portionen:
1 Zwiebel, klein gewürfelt
40 g Fett
500 g Rindfleisch (Rindsschnitzel)
Salz&Pfeffer
25 g Mehl
ZUBEREITUNG:
Zwiebel im Fett glasig dünsten. Fleisch klopfen, Salz&Pfeffer und Mehl zum Zwiebel zufügen. Mit ¾ L
kochendem Wasser auffüllen.

Alles im geschlossenen Topf schmoren, bis Fleisch weich ist.

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